2007年普洱茶发展态势整体乐观，市场将会充分拓展，但在今年普洱茶持续火热的背后，一些问题开始显山露水，茶界应有较强的危机意识，居安思危，时刻警惕。
　　首要是价格上涨，目前春茶虽未上市，但原料涨价是必然，按形势发展，今年中低档茶园茶，涨幅超过20%，中高档的老树茶、乔木茶，涨幅将达到40%，一些知名茶山，如班章、六大茶山优等原料，将会涨得更多。导致原料涨价的因素很多，一是目前普洱茶已吸引众多资金投入，导致一些地区茶叶工厂大量增加；一是港台、沿海等地客商的炒作，使原料价格水涨船高；而市场需求量大，消费人群多，亦是导致原料上涨的核心因素。原材料的上涨，必然导致成品茶上涨，对普洱茶消费者而言，有一定影响。

　　其次是收藏：近两年来，普洱茶收藏一浪高过一浪，尤其在沿海地区，收藏市场占据了普洱茶消费市场很大部分，热衷于收藏的茶商，除了少部分精通普洱茶之外，很大部分是盲目投资，对普洱茶缺少理性认识。普洱茶的确有着越陈越香，越老越贵的特点，但前提是，藏的是有升值潜力的好茶，且贮藏技术过硬，能保证普洱茶实现价值转化，由于一些人对普洱茶不了解，加上一些不法商家恶意宣传、夸大其词，有些价值只有1元的普洱茶，藏家却以10元购入，把10年的利润空间超前消费，结果收藏的普洱茶升值空间被压缩，使人感觉上当受骗，由此将会对整个茶市场的诚信体系带来巨大冲击，并产生很大破坏力。

　　再次是生产厂家的质量把关上，目前，云南上规模的一些普洱茶厂家大多已通过QS认证，产品质量及卫生标准得到很大提高。但纵观全局，一部分的普洱茶厂家都属中小型或作坊式，设备落后，厂房简陋、卫生脏乱，管理混乱，生产的普洱茶质量较差，达不到卫生规范要求。普洱茶作为一项饮品，食品安全、洁净、健康是首位，这一部分不合格的产品进入市场，对普洱茶的冲击和负面效应很大，并产生牵一发而动全身的影响。因此，希望政府有关部门能加大监管力度，确保普洱茶品质。
　　此外，来自外部的压力亦会对普洱茶形成较大的影响。中国名茶荟萃，铁观音、龙井、碧螺春、君山银尖、信阳毛尖等名茶比比皆是，由于近两年来普洱茶发展势头过猛，很多原属于其他名茶的“根据地”都让普洱茶“占领”，“人怕出名猪怕壮”普洱茶发展过快，将会加大其他茶叶的危机感。一些本来很微小的问题也会被扩大化，由此波及整个行业。
　　总体而言，2007年对普洱茶来说很关键也很严峻，但机遇多于挑战。2007年，普洱茶将变成全国性市场，中国的港台、沿海地区将会在原有基础上扩大发展，全国众多省会城市和一些大城市亦将成为普洱茶新的消费热点；此外，国外市场将进一步得到发展，尤其是欧美、日本、韩国、马来西亚、新加坡普洱茶消费人群将不断增多。