南方雨雪天气波及成都茶市

    “我要买新上市的峨眉毛峰。”和往年一样，家住成都双楠小区的徐桂生大爷来到茶叶专卖店，却被告知新茶还未上市。连日来，记者走访了成都市五块石大西南茶叶市场和部分茶叶卖场后发现，立春已有一个星期了，但目前成都市场不见一粒春茶。据业内人士分析，今年春茶上市时间将普遍推迟一个多月，预计价格也会上涨。

    市场虚位待春茶

    “立春都一个多星期了，还没见春茶的影子。”15日，记者在走访西南地区规模最大、品种最齐全的专业茶叶市场———位于成都市五块石的大西南茶叶市场时，不少茶叶经销商对记者如是说。“去年的这个时候，春茶已经卖了2000多斤了。”大西南茶叶市场的一家茶叶批发店“品茗堂”的负责人陈祥春告诉记者，一般立春后一个星期，春茶就开始上市。去年春节前就有春茶上市，今年春节都快过完了，整个成都茶叶市场还没见着一粒春茶。

    “去年年底至今南方地区多雨雪天气，导致春茶的生长变缓，上市时间也随之延后。”据陈祥春分析，成都的茶叶市场近70%都被四川绿茶占据，其次为外地绿茶。作为全国产茶大省，四川的主要茶区如雅安、峨眉山、泸州、宜宾等地去年年底至今都遭受了不同程度的雨雪天气，且茶叶多生长在高海拔的山区，如峨眉山、蒙顶山等，气候变化更为剧烈，对茶叶生长影响也就更大。而“西湖龙井”的产地浙江和“碧螺春”的产地江苏也都遭遇了恶劣的雨雪天气，春茶上市时间延后也就不足为奇。

    4月有望大量面市

    “春茶上市时间普遍会延后1个多月吧。由于南方雨雪天气，绿茶受到的影响最大。”天福茗茶红星路店的店长李朝容告诉记者，目前成都市场上主要有3类茶叶销售：绿茶、乌龙茶、黑茶。其中，尤以绿茶，特别是四川产的绿茶深受消费者青睐，占了该店近50%的销售份额。现在店里销售的主要还是去年的春茶。其次，乌龙茶也很受消费者喜爱，约占整个销售份额的30%。“由于乌龙茶的主要产地福建安溪今年未遭遇严重的雨雪天气，对春茶的上市时间影响也不大。”李朝容分析，普洱茶由于是后发酵茶，春茶晚上市的影响也不大。

    李朝容认为，由于绿茶的春茶上市将延后1个多月，加之福建铁观音的春茶正常上市时间也在4月底左右，春茶有望在4月下旬全面上市。届时，成都茶叶经销商将要面临的不是供货难的问题，价格则将成为他们最为关心的问题。

    春茶减产品质提升

    “由于质量提升、产量锐减，今年中高端绿茶的春茶价格可能看涨。”“品茗堂”的负责人陈祥春认为，对于绿茶生长来讲，寒冷的下雪天有助于减少病虫害，并使春茶的生长变缓，产量降低，但同时茶叶的品质也可能因此有所提升。春茶价格将会出现不同程度地上涨，个别品种的涨幅将在30%左右。

    而福建省安溪谊天茶业的总经理黄根源则认为，今年“铁观音”的春茶上市时间和往年差不多。但是由于今年“铁观音”的主要产地———安溪的大部分茶园由往年的锄草机锄草改为人工锄草，人工成本增加，整个茶叶生产成本提高，也是价格助涨的原因之一。 记者肖立翠