审查会上，云南省人民政府的代表做了普洱茶地理标志产品保护申报陈述报告，来自云南省质量技术监督局、普洱茶地理标志产品保护申报小组和产地的代表回答了专家的质询。

    与会专家根据《地理标志产品保护规定》，对普洱茶申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论。专家组认为，普洱茶产品是具有很高的知名度和一定的地域特色，产品值得保护；保护对象应包括普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）、普洱茶（熟茶）紧压茶；保护品种为适合制作普洱茶的云南大叶种的品种；专家还对普洱茶的生产过程中的鲜叶采摘、日光干燥、晒青茶等环节进行了明确规定；同时，专家还建议应明确普洱茶（生茶）的最低贮存时间、贮存要求和贮存地点；若国家质检总局批准后，申报方还将建立相应的检测机构、制度和方法，并修改质量技术要求。

    普洱茶获国家质检总局批准和发布公告后，云南省有关部门还将制修订有关普洱茶种植、加工、产品质量规范、标识规定等配套技术规程，形成法规和技术规范体系，并报国家质检总局审核备案。