感谢上天赐福，助推产业发展

    谈到云南普洱茶和思茅茶产业，思茅市茶产业发展办公室主任、思茅市茶叶协会会长赵昌能首先强调的是“发展、壮大云南普洱茶产业必须依靠科技和文化。”赵昌能说得最多的一句话，那就是“感谢上天赐予了思茅种植茶叶的优越自然条件，水、土、光、热、气候适合于人的居住，更适合植物的生长”。思茅市委、思茅市政府将茶产业作为第一大支柱产业来抓，这不能不说是顺应了天时、地利、人和。

    思茅现有十个重点产茶的大县（区），将这十个县（区）优势整合、共同发展，发挥各地区优势的同时，培养10家市级龙头企业，以县为单位培养1到2家县级企业。需要靠龙头企业带动、发展整个县、市的经济发展，要借山区这一特有物种，解决农民脱贫致富的难题。

    科技：让更多的人喝到放心、健康的普洱茶

    赵昌能介绍说，思茅正与国家茶叶质量监督检验中心合作，在思茅建立专业的茶叶质量检验检测中心，主要针对普洱茶进行质量检验。在茶产业“十一五”发展规划中，明确要“构建监测体系”，除建立检验中心外，各县（区）还要建立茶叶质量监测监督站，实施茶叶生产、包装、贮运、销售全过程的质量控制。

    而此前，思茅市就已率先在全国制定了《普洱茶加工技术与管理规范》的地方标准，下一步还将制定《思茅市普洱茶原料生产标准》和《思茅市普洱茶质量地方标准》。

    云南普洱茶现在确实存在小、散、乱、弱的问题，没有形成一个集中完整的体系，在省委省政府、市委市政府的高度重视下，思茅市将尽快靠科技做大做强茶产业。

    茶叶消费：市场发展的潜力

    赵昌能认为，普洱茶市场不仅在于收藏，更多的是消费，消费才能打开更大市场，云南需要将普洱茶的消费比例提高。喝到放心、健康的普洱茶是消费的前提。

    虽然有少数人说普洱茶主要针对高端人群，但实际上是他们不完全了解普洱茶。对普洱茶的健康功效、安全卫生全面了解后，消费者就能放心的选择普洱茶。就目前来说，全国喝普洱茶的人不到1﹪，但随着普洱茶的影响力，每天不断增加认知人群，普洱茶消费也在不断地增加。

    亮点：文化兴茶

    什么是茶文化？赵昌能说：茶叶与云南世代民族的关系非常紧密，对人民生活有重要作用，发展茶产业，需要文化。任何产业有了人的活动、参与就有了文化，产业的造就源于各民族的力量和历史，有了历史就有了文化。云南各民族的茶艺、茶歌等各有特点，有很强的艺术表现力，其长期形成的生活就是文化；再由茶马古道延伸到其它地方，如一路的碑文、小城的建设、驿站等等。云南要继续挖掘普洱茶的历史，从而整理、发掘文化，重振云南茶文化的兴旺，促进茶产业的发展。总之，一句话，任何产业离开文化，就无法发展。

    面对出生于思茅景东的赵昌能，我们感慨，他是将这一片土地视为生命的，他对思茅每一寸土地的感情只能用珍视来表达。他充满信心地说：在“十一五”期间，思茅市着力打造“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，使茶叶不但成为思茅的名片，更成为农民增收、财政增长的亮点。他最大的愿望是在这块美丽的地方，普洱茶这一物种能不断“繁衍”思茅的绚丽。